|
לכל אחד מאזורי איטליה יש גרסה ייחודית של ראגו ובכל אזור מתאימים לרוטב סוג אחר של פסטה. הפירוש של העיר בולוניה לראגו - או בשמו העממי ספגטי בולונז - נחשב לאחת ממנות הפאר של המטבח האיטלקי.
עצם בקר,אטריות,-שעועית לבנה
, צוואר בקר, שפונדרה בקר, עגל חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, אטריות ביצים, שמן זית, פסטה, מלח גס, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
המתכון מתוך הספר Humus בהוצאת סטרלינג.
עצם בקר,אטריות,-שעועית לבנה
, בשר בקר, רסק עגבניות משומר, עגבניה תמר, סלרי עלים, כוסברה, עדשים, חומוס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, ספגטי, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
עצם בקר,אטריות,-שעועית לבנה
, כרעיים, עוף, גרון הודו, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, שורש, סלרי, לוף, בצל, דלעת, קישואים, ליים, גזר, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
עצם בקר,אטריות,-שעועית לבנה
, בשר בקר, בשר, קישואים, תפוחי אדמה, כרישה, דלעת, סלרי, פול, שורש פטרוזיליה, בצל, מרק ירקות, מרק עוף, מרק, קרוטונים, גזר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
עצם בקר,אטריות,-שעועית לבנה
, שוקיים עוף, עוף, דג סול, בצל, יין אדום יבש, מיץ לימון, שמן, רוטב טריאקי, דבש, מרק, ערמונים, נודלס, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
עצם בקר,אטריות,-שעועית לבנה
, שוקיים עוף, עוף, דג סול, בצל, יין אדום יבש, מיץ לימון, שמן, רוטב טריאקי, דבש, מרק, ערמונים, נודלס, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
עצם בקר,אטריות,-שעועית לבנה
, כרעיים, עוף, גרון הודו, שפונדרה בקר, שורש, סלרי, לוף, בצל, דלעת, קישואים, ליים, גזר, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
עצם בקר,אטריות,-שעועית לבנה
, עוף שלם, ציר עוף, עגבניות, קישואים, לימון, כוסברה, עדשים, בצל, חומוס, כרישה, סלרי, גזר, גרעין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, מרווה, כמון, שום, מלח
rest.co.il
|
|
זהו מרק מרוקאי שאומץ, נוסה מספר פעמים והילדים משוגעים עליו. אין על המתכונים של מאסלנסקי.
עצם בקר,אטריות,-שעועית לבנה
, אוסובוקו, בשר בקר, סלרי, בצל, כוסברה, עגבניות, שומר, עדשים, חומוס, מיץ לימון, שמן, קמח, כורכום, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא