|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
עצם בקר,דבש,-פטריות שמפיניון
, עוף, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שיפודי עוף ברוטב דבשי מתקתק
עצם בקר,דבש,-פטריות שמפיניון
, פרגיות, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
עצם בקר,דבש,-פטריות שמפיניון
, בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, ציר בקר, בצל, שעועית לבנה, עדשים, שמן קנולה, חיטה, קלי, ביצים, גזר, שום, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
עצם בקר,דבש,-פטריות שמפיניון
, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתבשיל בשר עשיר, משובח ופשוט להכנה, עם בצלים, גזרים, סלרי ורוטב יין ודבש ארומטי
www.mako.co.il
|
|
מיוחד לפסח ולמימונה
עצם בקר,דבש,-פטריות שמפיניון
, תמר, אגוזים, קלי, שקדים, שומשום, אגוז מוסקט, זנגביל, ציפורן, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
מתכון קלאסי מדהים ומשאיר את הסועדים פעורי פה
עצם בקר,דבש,-פטריות שמפיניון
, אווז, ירכיים עוף, שוקיים עוף, תאנים, תותים, חסה, דבלה, תפוחי אדמה, יין פורט, מיץ תפוזים, קוניאק, חרדל, פלפל שחור, מלח גס, רוזמרין, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אין מילים אין מילים מדהים
עצם בקר,דבש,-פטריות שמפיניון
, תפוזים, בצל ירוק, כוסברה, בירה לבנה, חומץ בלסמי, שמן זית, עירית, שום, בזיליקום, אורגנו, עלי דפנה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה גלילית מדהימה טעים טעים טעים
עצם בקר,דבש,-פטריות שמפיניון
, בשר, אוסובוקו, בטטה, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, שזיפים, אפונה ירוקה, יין אדום, שמן, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עצם בקר,דבש,-פטריות שמפיניון
, שוקיים עוף, תפוזים, מיץ תפוזים, מחמאה, שמן זית, רוטב סויה, סוכר חום, קלי, שום, פלפל שחור, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא