מאפה הסמבוסק מוכר מהמטבח העיראקי. זו בעצם מעטפת בצק ובה מסתתרת מלית מתוקה או מלוחה, ממולאת בחומוס, בוטנים או ירקות. לכבוד שבועות יוצאי עיראק ממלאים את הבצק בתערובת גבינות.
עצם בקר,חומוס,בוטנים
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, חמאה, מרגרינה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.pascalpr.co.il
|