afoona.com

2 מתכונים עם עצם בקר, כרוב סיני, אטריות

קדירת חורף יפנית

היפנים מכינים קדרה מעוף, ירקות ופירות ים. את חומרי הגלם האוריינטליים תוכלו להשיג בחנויות המתמחות במזון מהמזרח הרחוק ובבתי טבע.
www.hashulchan.co.il

מרק ראמן צלול

מכינים ציר עוף יפני מיוחד, שבא לשחזר את טעמו של ציר החזיר שמכינים במטבח המסורתי. להכנת הטארה שמתבלת אותו, משתמשים בשומן אווז (במקום שומן חזיר), שהוא קרוב יותר משומן עוף לדבר המקורי.
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...