|
מנה עיקרית של בשר המאופיינת בטעמיה העזים והחריפים, בישול איטי של 3 שעות, ורק רבע שעה עבודה. המתכון המלא לנתחי אסאדו בנוסח קייג'ון.
עצם בקר,סילאן תמרים,-פלפל,-סלק
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, ציר בקר, חומץ בלסמי, חומץ תפוחים, חרדל, זרעי כוסברה, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
עצם בקר,סילאן תמרים,-פלפל,-סלק
, פרגיות, עוף, חלב קוקוס, בוטנים, שמן סויה, קארי, רוטב סויה, חמאת בוטנים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סלט משגע ששווה לנסות. שילוב מסורתי-ייחודי בין גזר לתמרים. נדיר למצוא גזר מתוק בבישול המרוקאי, וזוהי בעצם גרסה של צימעס.
www.hashulchan.co.il
|
|
בינינו, הרי כולם יודעים מהו החלק החשוב ביותר בארוחה- הבשר כמובן! לה בוקה מציגה מתכון מנצח לנתח עסיסי במיוחד.
עצם בקר,סילאן תמרים,-פלפל,-סלק
, עגל חלב, שפונדרה, אסאדו בקר, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין אדום, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, שום, גזר
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מיוחד במינו מענג ומרשים של נתח עגל חלב הנפרס מול עיני הסועדים. באדיבות מסעדת לה בוקה
עצם בקר,סילאן תמרים,-פלפל,-סלק
, עגל חלב, שפונדרה, אסאדו בקר, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין אדום, עלי דפנה, טימין, רוזמרין, שום, גזר
www.2eat.co.il
|
|
קייטרינג אסאדו "לומו-אסאדו" מתמחה בבשרים ודרכי עשייתם המסורתיות מהפריג'ה הדרום אמריקאית ועד למתקני עישון מעשה נפח אומן בדמות קטר מלואיזיאנה הרחוקה המסורת האמריקאית של הדרום דרכי הט..
עצם בקר,סילאן תמרים,-פלפל,-סלק
, בשר בקר, שייטל, אסאדו בקר, שריר בקר, שומן כבש, רגל בקר, בטטה, גזר, בצל, שורש, סלרי, חומוס, שעועית לבנה, יין אדום יבש, אורז, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, עשבי תיבול, רוזמרין, קורנית, טימין, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, קינמון, כמון
www.matkonela.co.il
|
עצם בקר,סילאן תמרים,-פלפל,-סלק
, פרגיות, עוף, קליפת תפוז, תמר, מיץ תפוזים, מרינדה, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, שום, רוזמרין, סומאק, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
|
