|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
עצם בקר,סירופ,מלח
, עוף, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
עצם בקר,סירופ,מלח
, פרגיות, כרעיים, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
מנה מצוינת להכנה על גריל פחמים, להגיש עם פירה או ציפס באדיבות דניאל זך, כרמלה ואני
עצם בקר,סירופ,מלח
, ירכיים עוף, עוף, בצל, אגסים, לימון, פלפל אדום, שמן זית, סירופ מייפל, שום, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, רוקט
www.mako.co.il
|
|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
עצם בקר,סירופ,מלח
, עוף, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון
www.ynet.co.il
|
|
עצם בקר,סירופ,מלח
, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, דובדבן, אורז בסמטי, פיסטוקים, שקדים, סוכר, שמן, פלפל שחור, זעפרן
food.walla.co.il
|
|
עצם בקר,סירופ,מלח
, חזה אווז, בצל שאלוט, מיץ רימונים, יין אדום, סירופ גרנדין, שמן, קורנפלור, עלי דפנה, מרווה, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
סיר האידוי שלי הוא קוסקוסייר. זהו סיר גדול יחסית. יש מקום להמון מוצרים לאידוי, ולמטה מקום ליותר מים או מרק. המרחק הגדול ממקור החום משפר את האידוי. לסלסילות האידוי הסיניות יתרון עצום מבחינת ה..
עצם בקר,סירופ,מלח
, אצות, פטריות שיטאקי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, מנגולד, בטטה, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, אורז מלא, קוסקוס, שוקולד, טחינה, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
למה, בעצם, שלא תהיה פוקצ'ה מתוקה? בצק חלה רך ומתקתק, שוקולד צ'יפס מרירים-מתוקים, סוכר גבישי במקום מלח גס, ומי שאוהב באמת מתוק - מוזמן לזלף סירופ מייפל לאחר האפיה. ממש כמו שמן זית...
עצם בקר,סירופ,מלח
, חלב, תפוחי עץ, שוקולד צ'יפס, סירופ מייפל, שמן זית, פוקצ'ה, שמרים, ביצים, טוסט, סוכר, קמח, בצק, חלה, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
