שמו של מרק זה בעברית הוא חמיצת סלק (נשמע נורא ואיום, לא כן?). לכן אני מעדיפה לקרוא לו בורשט.
מרק טעים ביותר עם סלק שהופך את צבעו של המרק לסגלגל. למרק טעם מיוחד הדומה במקצת לטעמו של מרק העגבנ..
עצם בקר,סלק,סוכר,מרק,בצל,-רוזמרין
, בקר, בשר, תפוחי אדמה, לוף, כרוב, שמן, רסק עגבניות, פלפל, גזר, שום, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
עצם בקר,סלק,סוכר,מרק,בצל,-רוזמרין
, עוף, לימון, גזר, רסק עגבניות, שמן, חזרת, גזר, אבקת מרק, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|