מתכונים עם עצם בקר, עגבניות, בשר בקר ללא קמח מצות, ללא פול

מרק חומוס, בשר ועצמות

גרגרי חומוס, בשר בקר, עצמות וירקות שורש במרק שמתבשל בישול ארוך למנה סמיכה, עשירה ומשביעה

עצם בקר,עגבניות,בשר בקר,-קמח מצות,-פול , חומוס, בצל, עלי סלרי, רסק עגבניות, שמן, קמח, מרק, גזר, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, כמון, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני מרק חומוס, מתכוני בשר, מתכוני עצמות

www.mako.co.il

כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.

עצם בקר,עגבניות,בשר בקר,-קמח מצות,-פול , בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, כרוב, רום, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קרח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מפרום

www.hashulchan.co.il

ראגו בולונז קלאסי – בלי קיצורים

עצם בקר,עגבניות,בשר בקר,-קמח מצות,-פול , צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, ציר בקר, נקניק, שומר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז, מתכוני קלאסי

www.xnet.co.il

חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש)

חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש) החמין התוניסאי מכיל פתיתים תוצרת בית, ודבחיה (המתכון מצ"ב) מזכיר יותר מרק עם פתיתים עדין בניחוח קינמון.

עצם בקר,עגבניות,בשר בקר,-קמח מצות,-פול , עוף, בקר כתף, בשר, חזה עוף, בצל, לוף, כרפס, תפוחי אדמה, מיץ לימון, פתיתים, ביצים, קמח, שמן, טופו, מלח, קינמון, כורכום, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חמין פתיתים, מתכוני תוניסאי, מתכוני פתיתים

www.cookshare.co.il

תבשיל טלה עם ארטישוק

קוביות שוק טלה שחומות עם ארטישוק מוגש עם תבשיל רטטוי - ירקות מבושלים עם בזיליקום

עצם בקר,עגבניות,בשר בקר,-קמח מצות,-פול , שוקיים עוף, שוק טלה, לבבות ארטישוק, גמבה, תפוחי אדמה, בצל אדום, קישואים, עלי גפן, אפונה, בצל, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, פתיתים, אורז, לחם, בזיליקום, עלי דפנה, טימין, גזר, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני ארטישוק, מתכוני תבשיל

food.nana10.co.il

מרק חומוס חלומי

למרק חומוס קיימות וריאציות שונות ומגוונות. לאחר חיפושים נואשים למתכון של מרק חומוס החלטתי לצאת להרפתקה ולבשל אותו כראות עיני. בדרך כלל כשאני מבשלת מרק אני רק יודעת איך אני מתחילה לבשל אותו ,..

עצם בקר,עגבניות,בשר בקר,-קמח מצות,-פול , בשר, עוף, שפונדרה בקר, חמאה, חומוס, בטטה, דלורית, כרפס, כוסברה, בצל, לפת, עלי סלרי, מיץ לימון, גרעין, קלי, שמן זית, סוכר, רסק עגבניות, מרק עוף, מרק, גזר, פטרוזיליה, שום, מלח, פפריקה חריפה, חוואיג', כמון, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק חומוס, מתכוני חלומי, מתכוני חומוס

www.cookshare.co.il

מרק צ'ורבה רומני

החומרים הם בערך לפי העין תמיד אפשר להוסיף בכמות הירק או להוריד לפי הטעם.

עצם בקר,עגבניות,בשר בקר,-קמח מצות,-פול , בצל, כרוב ירוק, פלפל אדום, גמבה, כרוב, קלי, רסק עגבניות, אורז, חומץ, סוכר, מרק, שמן, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני צ'ורבה, מתכוני רומני

www.cookshare.co.il

טבית - חמין עיראקי

לפתיחת עונת החורף כדאי להכין סיר (דוד ענקי) של טבית, התשובה העיראקית לחמין האשכנזי. הכמויות מיועדות לסיר גדול מאד, אפשר כמובן להפחית ולהתאים לסיר קטן יותר.

עצם בקר,עגבניות,בשר בקר,-קמח מצות,-פול , בשר בקר טחון, שפונדרה בקר, עוף שלם, טלה, רסק עגבניות משומר, ביצים, אורז, פלפל שחור, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני טבית, מתכוני חמין, מתכוני עיראקי

www.mevashlim.com

אוסובוקו עם צנובר קלוי

אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה. ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול. אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.