מתכונים עם עצם בקר, עגל חלב ללא תרסיס שמן

צלע עגל חלב על ריזוטו סלק

מתכון לצלעות עסיסיות של בשר משובח במנת גורמה צבעונית וטעימה

עצם בקר,עגל חלב,-תרסיס שמן , עוף, בצל לבן, כרישה, סלק, לימון, יין לבן, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח, שום, עירית

ראו גם: מתכוני צלע עגל חלב, מתכוני ריזוטו, מתכוני סלק

www.mako.co.il

כתף עגל חלב ממולאת בחיטה וחמוציות

מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד

עצם בקר,עגל חלב,-תרסיס שמן , בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, קלי, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע

ראו גם: מתכוני כתף עגל, מתכוני עגל חלב, מתכוני ממולאת

www.chef-lavan.co.il

צלע עגל חלב על ריזוטו סלק

עצם בקר,עגל חלב,-תרסיס שמן , בשר, עוף, בצל לבן, כרישה, סלק, לימון, יין לבן, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני צלע עגל חלב, מתכוני ריזוטו, מתכוני סלק

www.foodis.co.il

נקניקיות עגל עם ג'ינג'ר ומרווה

ישנם מתכונים מסורתיים שאינם מצריכים תחליף לבשר לא כשר, אלא ידרשו רק את היחס הנכון של בשר מול שומן

עצם בקר,עגל חלב,-תרסיס שמן , נקניקיה, בקר, טלה, לוף, קרח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני נקניקיות עגל, מתכוני ג'ינג'ר, מתכוני מרווה

food.walla.co.il

עגל חלב ממולא במוס עגל, צ'ילי ואגוזי לוז

מתכון לפסח של שף קולין גילון ממלון דניאל.

עצם בקר,עגל חלב,-תרסיס שמן , שוק עגל, בשר, שמנת, אשל, פטריות, בצל, גזר, אגוזי לוז, חלבון, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני עגל חלב, מתכוני ממולא, מתכוני מוס

food.walla.co.il

ספגטי בולונז

לכל אחד מאזורי איטליה יש גרסה ייחודית של ראגו ובכל אזור מתאימים לרוטב סוג אחר של פסטה. הפירוש של העיר בולוניה לראגו - או בשמו העממי ספגטי בולונז - נחשב לאחת ממנות הפאר של המטבח האיטלקי.