|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
עצם בקר,עוף,מרק,מרגרינה,-סלרי
, כרעי עוף, פרגיות, כרעיים, סטייק, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, אורז, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
מקור המתכון הוא מהעיר לימה במדינת פרו
עצם בקר,עוף,מרק,מרגרינה,-סלרי
, חזה עוף, נקניק סלמי, בשר, חמאה, שמנת חמוצה, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, יין לבן, ביצים, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
עצם בקר,עוף,מרק,מרגרינה,-סלרי
, שמן, קמח תופח, מרק עוף, שמיר, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|