|
נפלא עם הרבה לחם לבן טרי, כמרק או כתבשיל.
עצם בקר,עלי דפנה,טימין,גזר,-כוסברה
, שפונדרה בקר, בקר כתף, בשר, שעועית לבנה, סלרי, בצל, יין אדום יבש, שמן, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עצם בקר,עלי דפנה,טימין,גזר,-כוסברה
, צוואר בקר, עצמות עוף, כנפיים עוף, זנב בקר, כתף בקר, עגבניות, כרישה, בצל, לפת, גרעין, פלפל שחור, ציפורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל של צלעות וירקות שורש בבישול ארוך
עצם בקר,עלי דפנה,טימין,גזר,-כוסברה
, ציר בקר, חמאה, בצל, סלרי, כרישה, ליים, סוכר, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
עצם בקר,עלי דפנה,טימין,גזר,-כוסברה
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
עצם בקר,עלי דפנה,טימין,גזר,-כוסברה
, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
עצם בקר,עלי דפנה,טימין,גזר,-כוסברה
, שריר בקר, בשר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, פטריות, יין אדום, שום, אבקת מרק, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
עצם בקר,עלי דפנה,טימין,גזר,-כוסברה
, אוסובוקו, טלה, בצל, סלרי אמריקאי, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, יין לבן, יין אדום, מרק, ציר ירקות, ערמונים, רסק עגבניות, שמן, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
עצם בקר,עלי דפנה,טימין,גזר,-כוסברה
, בצל, סלרי, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.sirim.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
עצם בקר,עלי דפנה,טימין,גזר,-כוסברה
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, בצל, דלורית, לפת, סילאן תמרים, דבש, גריסי פנינה, אורז, שום, מלח, פלפל, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
עצם בקר,עלי דפנה,טימין,גזר,-כוסברה
, שריר בקר, בשר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, פטריות, יין אדום, מרק, שום, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא