|
עצם בקר,עלי דפנה,יין לבן יבש
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, שומר, סלרי, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עצם בקר,עלי דפנה,יין לבן יבש
, שוק עגל, חמאה, סלרי, בצל, עגבניות תמר, קמח, מרגרינה, שמן זית, גזר, שום, בזיליקום, טימין, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
קוביות שוק טלה שחומות עם ארטישוק מוגש עם תבשיל רטטוי - ירקות מבושלים עם בזיליקום
עצם בקר,עלי דפנה,יין לבן יבש
, בשר בקר, שוקיים עוף, שוק טלה, לבבות ארטישוק, גמבה, תפוחי אדמה, בצל אדום, קישואים, עלי גפן, אפונה, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פתיתים, אורז, לחם, בזיליקום, טימין, גזר, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
עצם בקר,עלי דפנה,יין לבן יבש
, בשר כתף, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
עצם בקר,עלי דפנה,יין לבן יבש
, כבד טלה, כתף טלה, בצל, תפוחי אדמה, פלפל אדום, לבבות ארטישוק, שמן זית, גרעין, פפריקה מתוקה, שום, גזר, דפנה, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ציר זה מהווה את אבן הבניין של המטבח הצרפתי הקלאסי על טעמיו העשירים ורטביו הסמיכים - לא מסובך אבל לוקח לא מעט זמן. בלי פעולת ההשחמה של העצמות לא נקבל את הטעם העשיר והמלא של הציר. מרכיביל לכ-4 ליטר ציר
עצם בקר,עלי דפנה,יין לבן יבש
, סלרי, עגבניות, בצל, לוף, עשבי תיבול, פטרוזיליה, גזר, טימין, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
עצם בקר,עלי דפנה,יין לבן יבש
, בשר, ראש סלרי, בצל, עגבניות, לימון, שמן, רסק עגבניות, קלי, גזר, דפנה, שום, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
