|
עראק,נענע
, לימון, סברס, אלכוהול, גלידה, טקילה, סורבה, סוכר, לואיזה, מליסה
www.xnet.co.il
|
|
מגישים עם כוס פסטיס או עראק, הרבה קרח ורצועת חוף.
עראק,נענע
, קלמארי, גבינת פטה, חצילים, מיץ לימון, פסטיס, שמן אגוזי מלך, שמן זית, פתיתים, ביצים, קמח, קלי, קרח, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
עראק,נענע
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
במתכון המקורי היווני מספיגים את הלחם באוזו, אך הטעם יוצא חזק למדי. אני העדפתי להשתמש באוזו רק ברוטב
עראק,נענע
, בשר בקר, יוגורט, כרישה, פסטיס, אוזו, רום, לחם לבן, ביצים, אניס, שום
food.walla.co.il
|
|
הקוקטייל הזה זכה במקום הרביעי בתחרות גרייגוס העולמית. הוא פשוט מאוד להכנה ומוצלח מאוד
food.walla.co.il
|
|
מנה מפתיעה מאין כמוה, המושפעת מסלט של גרי קונץ ופיטר קמינסקי מהספר בעל אלף הטעמים The Elements of Taste
עראק,נענע
, גבינת פטה, קליפת לימון, עגבניות תמר, מלפפונים, אבטיח, לוף, מיץ לימון, אלכוהול, וודקה, בזיליקום
food.walla.co.il
|
|
עראק,נענע
, גבינת ריקוטה, חמאה, אגסים, יין לבן, אבקת סוכר, סוכר לבן, שקדים, סירופ, קרח, מלח
food.walla.co.il
|
|
סירופ היסמין הופך את טעמי הקוקטייל הזה לאקזוטיים, והוא חביב בעיקר על בנות
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא