|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
עריסה,עוף,כמון
, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פיסות ארטישוק טרי או קפוא במרינדה של כמון, עריסה וכוסברה.
עריסה,עוף,כמון
, לבבות עוף, ארטישוק, כוסברה, לימון, חצילים, שמן זית, מרינדה, חומץ, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
טחול ממולא "טחן מעמאר"
פאר המטבח המרוקאי טעים עד שבא לבכות:)
עריסה,עוף,כמון
, טחול, כבד עגל, שומן כבש, צנוברים, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
עוז'ה-קציצות לחם טריפוליטאיות
עריסה,עוף,כמון
, הודו, בקר, בצל, כוסברה, לחם, קלי, ביצים, פירורי לחם, שום, אריסה, פטרוזיליה, נענע, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
את הכבד הזה הכי טעים לאכול בסנדוויץ', ולא בצלחת – למרות שגם ליד פירה הוא טעים חבל על הזמן
עריסה,עוף,כמון
, כבדי עוף, לימון כבוש, פלפל חריף, שמן, אריסה, שום, פלפל לבן, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
אחרי שמילאתם פלפלים, עגבניות ובצלים הגיע תורם של עלי המנגולד! בואו ללמוד מסמדי בומבה איך עושים סיר ממולאים שיגרוף אין ספור מחמאות
עריסה,עוף,כמון
, בשר, בשר בקר, בצל, כוסברה, עלי סלק, מנגולד, לימון, ראש שום, לוף, אורז, שמן, מרק עוף, מלח, פטרוזיליה, פלפל לבן, פפריקה, אריסה
www.mako.co.il
|
|
3 סוגי בשר מתובלים עם קרם טחינה ויוגורט
עריסה,עוף,כמון
, בשר בקר טחון, בשר כבש, חזה עוף, יוגורט, לימון כבוש, בצל, צנוברים, פיסטוקים, עמבה, טחינה, טפנד, פסטו, פיתה, שום, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
3 סוגי בשר מתובלים עם קרם טחינה ויוגורט
עריסה,עוף,כמון
, בשר בקר טחון, בשר כבש, חזה עוף, יוגורט, לימון כבוש, בצל, צנוברים, פיסטוקים, עמבה, טחינה, טפנד, פסטו, פיתה, שום, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
עריסה,עוף,כמון
, כבד עגל, מעיים, שומן כבש, ראש שום, קוניאק, פרורי לחם, סוכר, צנוברים, פטרוזיליה, מלח, פלפל, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
עריסה,עוף,כמון
, כבד בקר, לב בקר, טחול עוף, בצק, קמח, שמן, ביצים, חומץ, מלח, שומשום, קצח, שום, אריסה, אגטז משיה, פפריקה מתוקה, כורכום, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא