בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
ערמונים,סלרי,מרק עוף,חלמון
, הודו שלם, שומן עוף, עוף, בצל, גזר, יין לבן יבש, מרגרינה, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|