בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
ערמונים,עוף,סלרי,חלמון
, הודו שלם, שומן עוף, בצל, גזר, יין לבן יבש, מרגרינה, פרורי לחם, מרק עוף, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|