|
ערער,מרק,לוף
, חזה בקר, ברוסט, בשר, בשר עוף טחון, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לימון, מרק עוף, שמן תירס, שמן זית, מלח גס, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
מתכון של יוסי אסרף שף מסעדת פורטרהאוס
ערער,מרק,לוף
, חזה בקר, ביף בקר, חמאה, כרוב לבן, תפוחי אדמה, סלרי, בירה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
לבנבן וסמיך, חמצמץ ומבושם - זהו מרק מיוחד, מפתיע ונהדר, קל מאוד להכנה. את זרעי הערער לא פשוט להשיג (כדאי לנסות בחנויות תבלינים). אפשר גם בלעדיהם, אך הם מוסיפים טעם וריח שחבל לוותר עליהם. למר..
ערער,מרק,לוף
, חלב, תפוחים, ג'ין, קמח לבן, חובצה, סוכר, עירית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|