|
שף רהב הררי מכין מנה קיצית של עוף בקארי תוצרת בית עם המון עשבי תיבול וחלב קוקוס, מוגש על מצע אורז יסמין ריחני. מתכון מצולם
עשב לימון,לימונית,ג'ינג'ר
, כבדי עוף, כנפיים עוף, כרעי עוף, דג מושט, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, פלפל אדום, דובדבן, בצל ירוק, לימון, אבוקדו, כוסברה, שומר, ליים, זיתים, מיץ לימון, וודקה, רוטב עגבניות, אורז יסמין, שמן בוטנים, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, שמן קנולה, שמן צמחי, גרעין, קארי, למון גראס, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח ים, שום
food.nana10.co.il
|
|
כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..
עשב לימון,לימונית,ג'ינג'ר
, כבד, דג פלמידה, דג סול, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, כוסברה, בצל, שורש, שומר, ליים, סלרי, מיץ לימון, רוטב דגים, אטריות, נודלס, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, למון גראס, עלי דפנה, גזר, גלנגל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
על בסיס ציר עוף זה אפשר להכין מרקים רבים מן המטבח האוריינטאלי, למשל מרק עוף תאילנדי עם חלב קוקוס
עשב לימון,לימונית,ג'ינג'ר
, ציר עוף, כוסברה, בצל, שורש, חלב קוקוס, מרק עוף, למון גראס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של דורעם גונט.
עשב לימון,לימונית,ג'ינג'ר
, חזה עוף, כוסברה, בצל, שורש, שומר, אננס, לוף, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, קארי, סוכר, למון גראס, בזיליקום, זנגביל, פלפל
food.walla.co.il
|
עשב לימון,לימונית,ג'ינג'ר
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, פיסטוקים, שקדים, למון גראס, עירית, זעפרן, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
|
