אני לא ממש מחבב סלמון אך אי אפשר להכחיש שסלמון או בן דודו המקומי סלומון הוא דג חגיגי ביותר. המתכון הזה, שנולד בתאילנד לדגים הרבה פחות מכובדים מהסלמון, מוציא מהדג את המקסימום.
עשב לימון,סוכר,משחת קארי
, כבד, דג סלמון, כוסברה, שומר, מיץ לימון, יין, חלב קוקוס, רוטב דגים, סוכר חום, שמן צמחי, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|