|
עשב לימון,עוף,ג'ינג'ר
, ציר עוף, אספרגוס, שורש, תמר, עלי תרד, בצל, ליים, תרד, אטריות אורז, מרק צח, רוטב דגים, סוכר, חרדל, שמן, שמיר, אבקת מרק, פלפל, זנגביל, גלנגל, גרגיר נחלים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שף רהב הררי מכין מנה קיצית של עוף בקארי תוצרת בית עם המון עשבי תיבול וחלב קוקוס, מוגש על מצע אורז יסמין ריחני. מתכון מצולם
עשב לימון,עוף,ג'ינג'ר
, כבדי עוף, כנפיים עוף, כרעי עוף, דג מושט, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, פלפל אדום, דובדבן, בצל ירוק, לימון, אבוקדו, כוסברה, שומר, ליים, זיתים, מיץ לימון, וודקה, רוטב עגבניות, אורז יסמין, שמן בוטנים, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, שמן קנולה, שמן צמחי, גרעין, קארי, למון גראס, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח ים, שום
food.nana10.co.il
|
עשב לימון,עוף,ג'ינג'ר
, פרגיות, עצם בקר, ציר עוף, שורש, כוסברה, בצל, לוף, גזר, סלרי, שמן זית, חמאת בוטנים, דבש, רוטב סויה, חלב קוקוס, קוסקוס, אגוזי קשיו, שום, כורכום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
אתהקציצותהאלה טעמתי לראשונה בסדנא האינדונזית שערכה אתי אלימלך במטבח של מאיר השמן. שיפצרתי אותן, בכך שהוספתי חמאת בוטנים לרוטב, ואנימ כינה אותן מתערובת של חצי בשר טחון וחצי בשר עוף טחון, כך ה..
עשב לימון,עוף,ג'ינג'ר
, בשר בקר טחון, חלב, בצל, תמר, קוקוס, שורש, קטשופ, רוטב סויה, ביצים, פירורי לחם, שמן קנולה, קרם, מרק עוף, סוכר חום, חמאת בוטנים, ללא סוכר, שום, פלפל צ'ילי, כורכום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
על בסיס ציר עוף זה אפשר להכין מרקים רבים מן המטבח האוריינטאלי, למשל מרק עוף תאילנדי עם חלב קוקוס
עשב לימון,עוף,ג'ינג'ר
, ציר עוף, כוסברה, בצל, שורש, חלב קוקוס, מרק עוף, למון גראס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של אמיר כלפון, שף אחוזת הבריאות וספא יערות הכרמל
עשב לימון,עוף,ג'ינג'ר
, עופיון, חמוציות, משמשים, בצל, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, קוסקוס, מרינדה, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, דבש, פלפל שחור, לואיזה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של דורעם גונט.
עשב לימון,עוף,ג'ינג'ר
, חזה עוף, כוסברה, בצל, שורש, שומר, אננס, לוף, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, קארי, סוכר, למון גראס, בזיליקום, זנגביל, פלפל
food.walla.co.il
|
|
כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..
עשב לימון,עוף,ג'ינג'ר
, כבד, דג פלמידה, דג סול, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, כוסברה, בצל, שורש, שומר, ליים, סלרי, מיץ לימון, רוטב דגים, אטריות, נודלס, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, למון גראס, עלי דפנה, גזר, גלנגל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
עשב לימון,עוף,ג'ינג'ר
, גזר, לוף, בטטה, דלעת, בצל, פלפל חריף, קליפת לימון, בצל ירוק, מיץ לימון, מרגרינה, שמן, קארי, חלב קוקוס, מרק, קמח, גזר, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
את חזי הפרגיות יש לנקות משומנים מיותרים ולחתוך אותן לרצועות של אצבע.
יש לעשות את הכנת הירקות מראש.
עשב לימון,עוף,ג'ינג'ר
, פרגיות, גמבה, פלפלים, פטריות פורטובלו, שמפניון, ליים, נבטים, רוטב סויה, גזר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא