ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
עשבי תיבול,ג'ינג'ר,בשר בקר טחון,בזיליקום
, בקר, בצל לבן, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
עשבי תיבול,ג'ינג'ר,בשר בקר טחון,בזיליקום
, פלפל אדום, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, תפוזים, סלרי, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|