|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
עשבי תיבול,גזר,בזיליקום,אגוזי מלך,-גרעין
, דג לברק, עגבניות שרי, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, דבש, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
בְחָאלי הוא שם כללי למנות ראשונות קרות, המבוססות על שילוב של ירקות ואגוזים טחונים. את הבחאלי אפשר להכין עם מנגולד, תרד, תפוחי אדמה או גזר מבושלים ועוד. הנה הגרסה עם המנגולד.
עשבי תיבול,גזר,בזיליקום,אגוזי מלך,-גרעין
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל סגול, כוסברה, מנגולד, תרד, אגוזים, טופו, פטרוזיליה, מלח, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
