|
בישול ארוך הופך מרכיבים פשוטים למנה חגיגית ומרשימה. עידן אדלר רייס מתכוננת לשולחן החג עם מתכון לתבשיל כרעי עוף עם פטריות, ערמונים ויין אדום
עשבי תיבול,יין אדום,דבש
, עוף, ציר עוף, פרגיות, בשר, פטריות, פטריות שמפיניון, חצילים, תותים, ערמונים, אורז, רוטב עגבניות, שמן זית, שוקולד נוטלה, סילאן תמרים, פסטו, פסטה, וניל, קרם, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנת פתיחה - מוגשת בלווית סלט ארוגולה וענבים ברוטב יין לבן. מתכון של השף רן שמואלי מקייטרינג שמואלי.
עשבי תיבול,יין אדום,דבש
, גבינה, תאנים, מיץ ענבים, לחם, שמן זית, שקדים, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, חומץ, פלפל שחור, ארוגולה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
משהו קטן על פרגית ובורגול:
רוב האנשים נוטים לחשוב שפרגית היא סוג של עוף קטן כשבפועל אין זה נכון ולמעשה פרגית זה היא הירך של העוף.
בורגול הוא סך הכל חיטה גרוסה ולא קטנית כפי שנהוג לחשוב.
עשבי תיבול,יין אדום,דבש
, פרגיות, בורגול, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל, מלח, אורגנו, טימין, זעתר
www.2eat.co.il
|
עשבי תיבול,יין אדום,דבש
, בשר, כבד, בצל, סלק, בטטה, פטריות, קישואים, חצילים, גזר, אורז, צנוברים, סילאן תמרים, מלח, פלפל שחור, קינמון, דפנה, פלפל
www.bishulim.co.il
|
עשבי תיבול,יין אדום,דבש
, אוסובוקו, טלה, ציר עוף, בייקון, עוף, שמנת, סלרי, כרישה, כוסברה, לבבות ארטישוק, בירה שחורה, יין לבן, רסק עגבניות, קרם, שום, גזר, פטרוזיליה, טימין, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אניס, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
|
