|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
עשבי תיבול,יין אדום,טימין,חומץ,בזיליקום
, ציר עוף, עגבניות, שומר, שמן זית, מרק צח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
עשבי תיבול,יין אדום,טימין,חומץ,בזיליקום
, ציר בקר, סינטה בקר, אשל, פטריות יער, בצל, חומץ בלסמי, שמן זית, חמציצים, פלפל, מלח
rest.co.il
|
עשבי תיבול,יין אדום,טימין,חומץ,בזיליקום
, ציר עוף, עגבניות, שומר, שמן זית, מרק צח, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
עשבי תיבול,יין אדום,טימין,חומץ,בזיליקום
, ציר עוף, עגבניות, שומר, שמן זית, מרק צח, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
עשבי תיבול,יין אדום,טימין,חומץ,בזיליקום
, ציר עוף, עגבניות, כרישה, שורש, שומר, שמן זית, מרק צח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
