afoona.com

16 מתכונים עם עשבי תיבול, יין לבן יבש, טימין, בצל ללא רוטב צ'ילי

ציר בקר

ציר זה מהווה את אבן הבניין של המטבח הצרפתי הקלאסי על טעמיו העשירים ורטביו הסמיכים - לא מסובך אבל לוקח לא מעט זמן. בלי פעולת ההשחמה של העצמות לא נקבל את הטעם העשיר והמלא של הציר. מרכיביל לכ-4 ליטר ציר
עשבי תיבול,יין לבן יבש,טימין,בצל,-רוטב צ'ילי , עצם בקר, סלרי, עגבניות, לוף, פטרוזיליה, גזר, דפנה, שום
www.ynet.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...