ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
עשבי תיבול,כוסברה,ג'ינג'ר,בקר,בזיליקום
, בשר בקר טחון, בצל לבן, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, תפוזים, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
עשבי תיבול,כוסברה,ג'ינג'ר,בקר,בזיליקום
, בשר בקר טחון, פלפל אדום, עגבניות, בצל לבן, תפוזים, סלרי, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|