|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
עשבי תיבול,כוסברה,גרעין
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, קוסקוס, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה שכולה אימפריה ים תיכונית. חוויה מובטחת בכל ביס וביס
עשבי תיבול,כוסברה,גרעין
, דג פלמידה, בצל, פלפל ירוק, שורש, לימון, ליים, לוף, פלפל חריף, חצילים, פלפל אדום, שמן זית, פירורי לחם, חלה, קלי, צנים, פטרוזיליה, נענע, שום, ג'ינג'ר, רוקט, סומאק, מלח גס, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה שכולה אימפריה ים תיכונית. חוויה מובטחת בכל ביס וביס
עשבי תיבול,כוסברה,גרעין
, דג פלמידה, בצל, פלפל ירוק, שורש, לימון, ליים, לוף, פלפל חריף, חצילים, פלפל אדום, שמן זית, פירורי לחם, חלה, קלי, צנים, פטרוזיליה, נענע, שום, ג'ינג'ר, רוקט, סומאק, מלח גס, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
עשבי תיבול,כוסברה,גרעין
, ציר עוף, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל שאלוט, בצל ירוק, עגבניות, אספרגוס, מיץ לימון, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
עשבי תיבול,כוסברה,גרעין
, גבינה בולגרית, עגבניות, לוף, שמן זית, קוסקוס, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מסעדת זוזוברה
עשבי תיבול,כוסברה,גרעין
, פפאיה, לימון, לפת, מיץ ליים, רוטב דגים, בוטנים, רוטב צ'ילי, קלי, דבש, ג'ינג'ר, גזר, רוקט, בזיליקום, מנטה, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
עשבי תיבול,כוסברה,גרעין
, קלחי תירס, פלפל ירוק, בצל אדום, קינואה, מיץ לימון, שמן זית, שקדים, פטרוזיליה, טימין, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
חגיגה איטלקית אצלכם במטבח - ריבועי רביולי בהכנה עצמית במילוי חצילים ופילפלים טריים קלויים.
עשבי תיבול,כוסברה,גרעין
, חצילים, גמבה, פלפל אדום, בצל, לימון, בצק, קמח, חלמון, ביצים, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
המתכון מאת דוד ביטון, מסעדת Olive Leaf, שרתון תא.
עשבי תיבול,כוסברה,גרעין
, סרדינים, בצל סגול, עגבניות, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש, מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
עשבי תיבול,כוסברה,גרעין
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, לחם לבן, שמן זית, קרח, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא