|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
עשבי תיבול,כוסברה,טימין
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
עשבי תיבול,כוסברה,טימין
, עצם בקר, בשר, טלה, חומוס, בצל, מיץ לימון, טחינה, שמן, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, מרווה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
עשבי תיבול,כוסברה,טימין
, חמאה, פטריות שמפיניון, שמן זית, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, מיורן, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
עשבי תיבול,כוסברה,טימין
, חמאה, פטריות שמפיניון, אגוזי פקאן, אגוזי קשיו, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
עשבי תיבול,כוסברה,טימין
, אוסובוקו, טלה, ציר עוף, בייקון, עוף, שמנת, סלרי, כרישה, לבבות ארטישוק, בירה שחורה, יין אדום, יין לבן, רסק עגבניות, דבש, קרם, שום, גזר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אניס, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
מתכון ליום העצמאות
גילי אלטמן,
שף מורה בדן גורמה
''גילי'' מסעדת שף, מלון ספא אמירי הגליל
עשבי תיבול,כוסברה,טימין
, חזה עוף, לימון, ליים, תפוזים, אגסים, שמן זית, שמן שומשום, מי ורדים, מלח ים, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, קינמון, פלפל, נענע
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מקורי לחצילים ננסיים קלויים בתנור, לאחר הקלייה ממלאים בסלט טונה ברוטב עגבניות מחוזק בלימונים כבושים ופלפל חריף. מוגש עם רוטב עגבניות סמיך וקר וזיתים ירוקים שבורים.
באדיבות טונה סטארקיסט.
עשבי תיבול,כוסברה,טימין
, דג טונה, חצילים, עגבניות, בצל, לימון כבוש, לימון, זיתים ירוקים, שמן זית, רוטב צ'ילי
www.2eat.co.il
|
עשבי תיבול,כוסברה,טימין
, פורטבלו, פטריות, לימון, בצל, לוף, מרק ירקות, רוטב פסטו, שמן זית, קוואקר, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
עשבי תיבול,כוסברה,טימין
, בקר, בשר בקר טחון, בצל לבן, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, תפוזים, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
עשבי תיבול,כוסברה,טימין
, דג לברק, לימון, עגבניות שרי, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל, רוזמרין, מרווה, שום, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא