מתכונים עם עשבי תיבול, כורכום, אורז

מרק רימונים ובשר פרסי (אָשֵה עַנֵר)

רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.

עשבי תיבול,כורכום,אורז , שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני רימונים, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

חורשט סבזי

חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..

עשבי תיבול,כורכום,אורז , בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני חורשט, מתכוני סבזי

www.hashulchan.co.il

פילאף אורז עם ירקות, חמוציות, שקדים וצנוברים

עשבי תיבול,כורכום,אורז , חצילים, לוף, זוקיני, פלפלים, פטריות שמפיניון, בצל, חמוציות, משמש מיובש, אפונה, בצל ירוק, כוסברה, שמן, שמן זית, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, צנוברים, שקדים, פטרוזיליה, עירית, שמיר, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, זנגביל

ראו גם: מתכוני פילאף אורז, מתכוני ירקות, מתכוני חמוציות

www.bishulim.co.il

אורז בנגיעות שעועית לבנה ועשבי תיבול

אורז לא שגרתי כמו רוב מאכלי האורז שלי. הפעם שילוב של שעועית לבנה ועשבי תיבול . המצרכים בסיר: 2 כוסות אורז י ב ש 4 כפות שמן עשבי תיבול קצוצים שאוהבים כמו: סלרי,פטרוזיליה שמיר וכו'&#8230..

עשבי תיבול,כורכום,אורז , שעועית יבשה, שעועית לבנה, חומוס, סלרי, רסק עגבניות, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני נגיעות, מתכוני שעועית לבנה

www.pirge.co.il

אורז ובשר טחון - תבשיל בסיר

אורז ובשר טחון -תבשיל בסיר תבשיל אורז ובשר-אור נכדתי אור כבר מבשלת לבני ביתה האהובים אוכל טעים. היא כתבה לי את המתכון וצילמה את התמונה. מזכיר אוכל פרסי טיפוסי . המצרכים: 2 תפוחי אדמה מקולפים..

עשבי תיבול,כורכום,אורז , בשר בקר, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, כוסברה, בצל, גזר, יין, אורז פרסי, שמן, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אורז ובשר, מתכוני בשר טחון, מתכוני תבשיל

www.pirge.co.il

פרגיות ממולאות באורז והפתעות

פרגיות ממולאות-פירגה פרגיות ממולאות באורז והפתעות 6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות. רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל: 1/4 כוס שמן זית 2 שינ..