|
עשבי תיבול,לוף,דפנה,בצל,-קמח מצות
, עוף, גזר, סלרי, שורש, שמן, אטריות, ביצים, גזר, שום, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שמיר
www.cookshare.co.il
|
עשבי תיבול,לוף,דפנה,בצל,-קמח מצות
, בקר, רגל בקר, בשר, ראש שום, כרישה, סלרי, שורש, שמן, ציפורן, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מלח
www.foodis.co.il
|
עשבי תיבול,לוף,דפנה,בצל,-קמח מצות
, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, מאש, פסטיס, שמן זית, רסק עגבניות, מרק, גזר, שום, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, עלי דפנה, זעפרן, אניס, פפריקה חריפה, מלח
www.bishulim.co.il
|
עשבי תיבול,לוף,דפנה,בצל,-קמח מצות
, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, מרק, גזר, שום, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, עלי דפנה, זעפרן, פפריקה חריפה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור מקלואליס.
עשבי תיבול,לוף,דפנה,בצל,-קמח מצות
, סלרי, כרישה, שומר, מאש, פסטיס, רסק עגבניות, שמן זית, מרק, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, עלי דפנה, אורגנו, גזר, זעפרן, טימין, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המרק של הקניידלעך דורש הבהרות. אפשר כמובן להכין מרק עוף סתם, אבל אם כבר עושים קניידלעך כהלכתם, שווה להשקיע במרק
עשבי תיבול,לוף,דפנה,בצל,-קמח מצות
, כנפיים עוף, עוף שלם, סלרי, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
עשבי תיבול,לוף,דפנה,בצל,-קמח מצות
, בייקון, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, כרישה, שומר, סלרי, יין לבן יבש, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר זה מהווה את אבן הבניין של המטבח הצרפתי הקלאסי על טעמיו העשירים ורטביו הסמיכים - לא מסובך אבל לוקח לא מעט זמן. בלי פעולת ההשחמה של העצמות לא נקבל את הטעם העשיר והמלא של הציר. מרכיביל לכ-4 ליטר ציר
עשבי תיבול,לוף,דפנה,בצל,-קמח מצות
, עצם בקר, סלרי, עגבניות, יין לבן יבש, פטרוזיליה, גזר, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
