|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
עשבי תיבול,לחם,יין אדום
, עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, משמשים, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנת פתיחה - מוגשת בלווית סלט ארוגולה וענבים ברוטב יין לבן. מתכון של השף רן שמואלי מקייטרינג שמואלי.
עשבי תיבול,לחם,יין אדום
, גבינה, תאנים, מיץ ענבים, שמן זית, שקדים, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, חומץ, דבש, פלפל שחור, ארוגולה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בריא, פריך, קל להכנה ומלא בטעם. והכי חשוב, אין סיבה לקנות אותו מוכן. וגם: רעיונות לעשרות שדרוגים ושיפורים לסלט הבסיסי
עשבי תיבול,לחם,יין אדום
, שוקיים עוף, חזה עוף, כרוב סגול, כרוב לבן, כרישה, לימון, תרד, רוטב טריאקי, שמן זית, אגוזים, פיתה, אורז, חזרת, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
עשבי תיבול,לחם,יין אדום
, ציר עוף, עגבניות, כרישה, שורש, שומר, שמן זית, מרק צח, חומץ, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל חגיגי לארוחת החג - נתחי עגל עם ירקות שורש ושזיפים שמוסיפים למנה טעם מתקתק
עשבי תיבול,לחם,יין אדום
, כרעי עוף, ציר בקר, אווז, שניצל, קבנוס, בשר, סלרי, עגבניות, בצל, כרישה, במיה, דלעת, ריבת שזיפים, פירורי לחם, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
