|
אמיצים מוזמנים להוסיף 1/4 כוס עראק. טעים-טעים ומומלץ. חומרים ל-5-4 מנות (1 ק”ג עוף):
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מיקה שרון.
עשבי תיבול,לימון,טימין
, גבינת עיזים, גבינה, פטריות שמפיניון, בצל סגול, גמבה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, טמפורה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, ארוגולה
food.walla.co.il
|
|
עשבי תיבול,לימון,טימין
, עגבניות, עדשים, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו, שום
food.walla.co.il
|
|
עשבי תיבול,לימון,טימין
, דג דניס, שמנת חמוצה, בצל ירוק, עלי סלרי, כוסברה, בירה לבנה, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, סודה, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
עשבי תיבול,לימון,טימין
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, בצל סגול, פורטבלו, פטריות, ליים, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, ארוגולה, בלסמי, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מכניסים עוף ותבלינים לשקית קוקי, נותנים ניעור קטן - ולתנור. אחרי שעה וקצת מתקבל עוף שחום, פריך ועסיסי במינימום התעסקות ולכלוך. עשבי התיבול והלימון מעניקים לעוף טעמים ים תיכוניים מובהקים
עשבי תיבול,לימון,טימין
, כרעי עוף, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עשבי תיבול,לימון,טימין
, דג ברבוניה, דג אנשובי, שמן זית, צלפים, רוטב צ'ילי, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עשבי תיבול,לימון,טימין
, קלחי תירס, פלפל ירוק, בצל אדום, קינואה, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, שקדים, פטרוזיליה, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
עשבי תיבול,לימון,טימין
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, כוסברה, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא