|
עשבי תיבול,מיץ לימון,-שומשום,-קמח מצות,-חומץ
, דג אדמונית אמנון, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, נענע, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
עשבי תיבול,מיץ לימון,-שומשום,-קמח מצות,-חומץ
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, אורז, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לטבולה פריקי משתמשים בפריקי גרוסה דק, שקצת קשה להשיג, אך יש פתרון: כוס פריקי רגילה וכ-20 פולסים במעבד המזון הביתי יניבו פריקי גרוסה לא אחידה (שלטעמי משדרגת את המרקם של הטבולה). גריסה ביתית ת..
עשבי תיבול,מיץ לימון,-שומשום,-קמח מצות,-חומץ
, עגבניות, כוסברה, רימון, בצל, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, נענע, רשאד, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עשבי תיבול,מיץ לימון,-שומשום,-קמח מצות,-חומץ
, לימון, רום, מרק, קלי, סירופ, סוכר, קרח, שום, נענע
www.foodis.co.il
|
|
פשטידה אוורירית של תפוחי אדמה, ביצים ועשבי תיבול, שספק נאפית ספק מיטגנת בתנור. לפני שאתם מתחילים לעבוד תמצאו סיר מתאים - גבוה וצר בקוטר 18-16 ס”מ, רצוי עם ציפוי (טפלון).
עשבי תיבול,מיץ לימון,-שומשום,-קמח מצות,-חומץ
, תפוחי אדמה, בצל, ביצים, שמן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
עשבי תיבול,מיץ לימון,-שומשום,-קמח מצות,-חומץ
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עשבי תיבול,מיץ לימון,-שומשום,-קמח מצות,-חומץ
, בשר בקר, סינטה בקר, כתף בקר, פלפל אדום, חומוס, שומר, חצילים, לוף, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
נמאס לכם מהסלט הרגיל? נסו את סלט העגבניות הזה, שכולל (בין השאר) טפנד זיתים וקרוטונים – שניהם מתוצרת בית (לא להיבהל! ההכנה של שניהם פשוטה להפליא)
עשבי תיבול,מיץ לימון,-שומשום,-קמח מצות,-חומץ
, גבינת פטה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, בצל סגול, צנון, כוסברה, זיתים, לחם, קרוטונים, שמן זית, טפנד, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, נענע, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ענבים וגבינה תמיד מופיעים יחד על פלטת גבינות. אם מוסיפים להם עשבי תיבול טריים, שמן זית ומיץ לימון, מקבלים סלט רענן שהוא תמצית הקיץ.
עשבי תיבול,מיץ לימון,-שומשום,-קמח מצות,-חומץ
, גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל סגול, פלפלים, כוסברה, ענבים, לפת, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט קיצי ומרענן, שהצבעוניות בו משחקת תפקיד חשוב. אין לבשל את הקלמארי יתר על המידה, אלא להסתפק בחליטה, כדי לא לפגוע בפריכות של המנה. הסלט טעים יותר אחרי שהות של כשעה.
עשבי תיבול,מיץ לימון,-שומשום,-קמח מצות,-חומץ
, קלמארי, חמוציות, שמן זית, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא