|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,אורז,-קרם
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,אורז,-קרם
, בשר, שרימפס, קלמארי, כוסברה, צנון, חסה אמריקאית, פסיפלורה, מנגו, קלי, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח, ג'ינג'ר, שום
www.2eat.co.il
|
|
|