|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
עשבי תיבול,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-שורש
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
עשבי תיבול,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-שורש
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
עשבי תיבול,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-שורש
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
עשבי תיבול,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-שורש
, דג אדמונית אמנון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, נענע, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
עשבי תיבול,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-שורש
, עופיון, כבדי עוף, טחול, עוף, זיתים, בצל, חמוציות, כוסברה, יין לבן יבש, שמן קנולה, דבש, צנוברים, אורז, פפריקה, מלח, טימין, קינמון, פלפל שחור, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
עשבי תיבול,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-שורש
, עופיון, כבדי עוף, טחול, עוף, זיתים, בצל, חמוציות, כוסברה, יין לבן יבש, שמן קנולה, דבש, צנוברים, אורז, פפריקה, מלח, טימין, קינמון, פלפל שחור, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
עשבי תיבול,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-שורש
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, גזר, טרגון, בזיליקום, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
עשבי תיבול,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-שורש
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, בצל, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
עשבי תיבול,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-שורש
, דג דניס, חמאה, עגבניות, פטריות, כוסברה, זיתים, גמבה, בצל, רוטב סויה, פיסטוקים, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
עשבי תיבול,מיץ לימון,לימון,יין לבן,-שורש
, יוגורט, חמאה, לבנה, כוסברה, תרד, יין לבן יבש, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא