מתכונים עם עשבי תיבול, נענע, לימון, בצל ללא שום

סלט ענבים, מוצרלה ועשבי תיבול טריים

ענבים וגבינה תמיד מופיעים יחד על פלטת גבינות. אם מוסיפים להם עשבי תיבול טריים, שמן זית ומיץ לימון, מקבלים סלט רענן שהוא תמצית הקיץ.

עשבי תיבול,נענע,לימון,בצל,-שום , גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל סגול, פלפלים, כוסברה, ענבים, לפת, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, מלח

ראו גם: מתכוני סלט ענבים, מתכוני מוצרלה ועשבי תיבול, מתכוני תיבול טריים

www.hashulchan.co.il

טבולה פריקי

לטבולה פריקי משתמשים בפריקי גרוסה דק, שקצת קשה להשיג, אך יש פתרון: כוס פריקי רגילה וכ-20 פולסים במעבד המזון הביתי יניבו פריקי גרוסה לא אחידה (שלטעמי משדרגת את המרקם של הטבולה). גריסה ביתית ת..

עשבי תיבול,נענע,לימון,בצל,-שום , עגבניות, כוסברה, רימון, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, רשאד, מלח

ראו גם: מתכוני טבולה, מתכוני פריקי, מתכוני ריקי

www.hashulchan.co.il

עדשים, חצילים ונענע על אורז

מעין מג’דרה מודולרית: מערבבים אורז ועדשים ומתבלים במיץ לימון והמון עשבי תיבול. כוכב אורח: חציל מטוגן ושחום. המנה הזו משתלבת טוב במיוחד עם צזיקי צונן

עשבי תיבול,נענע,לימון,בצל,-שום , עדשים חומות, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, אורז פרסי, שמן קנולה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני עדשים, מתכוני חצילים, מתכוני נענע

www.hashulchan.co.il

פילה לברק צרוב

מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות). מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן. צילום: טל אסרף.

עשבי תיבול,נענע,לימון,בצל,-שום , דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לברק, מתכוני צרוב, מתכוני פילה

www.2eat.co.il

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.