|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
עשבי תיבול,עלי דפנה,מרק עוף
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
עשבי תיבול,עלי דפנה,מרק עוף
, עוף, בצל, פטריות, סלרי, יין אדום יבש, מרגרינה, שמן, קמח, סוכר חום, שום, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
עשבי תיבול,עלי דפנה,מרק עוף
, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות, שומר, תירס, בצל, קמח, חלמון, דפנה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
עשבי תיבול,עלי דפנה,מרק עוף
, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות, שומר, תירס, בצל, קמח, חלמון, דפנה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
עשבי תיבול,עלי דפנה,מרק עוף
, גבינת פרמזן, גזר, בצל, סלרי, מנגולד, עגבניות, שעועית לבנה, שמן זית, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
עשבי תיבול,עלי דפנה,מרק עוף
, כבד, גבינת פרמזן, שעועית לבנה, עגבניות, מנגולד, בצל, סלרי, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מרווה, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
