|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
עשבי תיבול,עלי דפנה,עגבניות,מלח,-חומץ שרי
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, גזר, פלפל שחור, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
עשבי תיבול,עלי דפנה,עגבניות,מלח,-חומץ שרי
, כרעי עוף, פרושוטו, ציר עוף, אווז, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום
www.xnet.co.il
|
|
עשבי תיבול,עלי דפנה,עגבניות,מלח,-חומץ שרי
, בשר בקר טחון, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מרווה, שום
www.xnet.co.il
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
עשבי תיבול,עלי דפנה,עגבניות,מלח,-חומץ שרי
, שעועית לבנה, בצל, סלרי, כרישה, גזר, שומר, שמן זית, שום, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל שחור, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
מומלץ להכין מראש כמות גדולה ולתת לטעמים להעמיק עוד במהלך השהות במקרר
עשבי תיבול,עלי דפנה,עגבניות,מלח,-חומץ שרי
, צוואר חזיר, כבדי עוף, בקר, בשר, טלה, גבינת פרמזן, סלרי אמריקאי, בצל לבן, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, אגוזים, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי
עשבי תיבול,עלי דפנה,עגבניות,מלח,-חומץ שרי
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש שום, אפונה, בטטה, בצל, תירס, סלרי, תותים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ספגטי, מיונז, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין
food.nana10.co.il
|
|
קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה
מומלץ
עשבי תיבול,עלי דפנה,עגבניות,מלח,-חומץ שרי
, חזה אווז, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, צ'ך בקר, ציר בקר, גזר, בצל, כרישה, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה, קורנית, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אורי ארנון, מסעדת ארנולד'ס
עשבי תיבול,עלי דפנה,עגבניות,מלח,-חומץ שרי
, בשר ראש, ראש סלרי, בצל, שורש, יין אדום, רסק עגבניות, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, גזר
food.walla.co.il
|
|
תבשיל הגולאש עם הבשר והירקות אומנם נראה מושקע, והוא אכן כזה, אך הכנתו הרבה יותר קלה ממה שזה נראה. מומלץ להגיש עם אורז לבן
עשבי תיבול,עלי דפנה,עגבניות,מלח,-חומץ שרי
, בשר בקר, פטריות, אפונה, בצל, רסק עגבניות, שמן אבוקדו, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון
food.nana10.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
עשבי תיבול,עלי דפנה,עגבניות,מלח,-חומץ שרי
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, גזר, שום, פלפל שחור, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא