בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
עשבי תיבול,ערמונים,עוף,חלמון
, הודו שלם, שומן עוף, בצל, סלרי, גזר, יין לבן יבש, מרגרינה, פרורי לחם, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|