|
פודינג וניל,סוכר וניל,לימון,חלב,-לוף
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, יין אדום, אבקת אפיה, שוקולד לבן, אגוזי מלך, קמח תופח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לעוגת כבינה אוורירית ונימוחה עם אגוזי מלך קצוצים ושוקולד מריר
פודינג וניל,סוכר וניל,לימון,חלב,-לוף
, שמנת מתוקה, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, אגוזי מלך, שוקולד מריר, קורנפלור, ביצים, סוכר, ביסקוויט
www.mako.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
פודינג וניל,סוכר וניל,לימון,חלב,-לוף
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים
הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב.
תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...
פודינג וניל,סוכר וניל,לימון,חלב,-לוף
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, שזיפים, תמר, שומר, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, שקדים, שמרים, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, קקאו, ביצים, חלבה, נורי, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה חצי אפויה
רק הבצק אפוי והמלית קרם גבינה.
ציפויים אופציונליים למטה.
בעזרת הציפוי תחליטו אם העוגה לאירועים מיוחדים
או לפינוק משפחתי חמים וביתי.
תבנית 26 משומנת
מצרכים לבצק:
100 גר..
פודינג וניל,סוכר וניל,לימון,חלב,-לוף
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, ליים, ביסקוויט, שוקולד לבן, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, חלבה, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
העוגה מאולתרת ומשודרגת מעוגת הפירורים בקערה אחת.
שילוב התותים בקרם משתלב נפלא.
להכין את העוגה יום לפני ההגשה.
בצק לתבנית עגולה מספר 26:
100 גרם מרגרינה/חמאה רכה
1/4 כוס סוכר
ביצה שלמה
שק..
פודינג וניל,סוכר וניל,לימון,חלב,-לוף
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, תותים, ליקרים, יין, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה גבוהה כמו בקונדיטוריה
מהעוגות הגבוהות הרכות רכות שהעיניים נעצמות
בעצמן מרוב הנאה עם כל ביס.
מצרכים:
4 גביעי גבינה לבנה 9 אחוז = קילו גבינה
מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם
6 ביצים
כוס ור..
פודינג וניל,סוכר וניל,לימון,חלב,-לוף
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, ביצים, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה-פירגה
עוגת גבינה-פירגה
עוגת גבינה לתבנית גדולה. העוגה ממלאה את כל התבנית ויותר. העוגה יוצאת רכה מאד וטעימה מאד.
תבנית משומנת היטב עד למעלה, חד פעמית/רגילה 27X33 בעומק 6 סמ.
מצ..
פודינג וניל,סוכר וניל,לימון,חלב,-לוף
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, פירות יער, צימוקים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, חלמון, ביצים, פילו, קמח, לימונית, שום
www.pirge.co.il
|
|
רסק תפוחים קצף ופירורים-פירגה
עוגת רסק תפוחים עם קצף ופירורי בצק
רסק תפוחים קצף ופירורים-פירגה
מחברה ששמה בישראל רחל (אוקל'ה)
והגיעה אלי דרך חברתי ישראלה
תוך כדי ההכנה שידרגתי את העוגה לגמ..
פודינג וניל,סוכר וניל,לימון,חלב,-לוף
, חמאה, קליפת לימון, תפוחים, קוקוס, יין, ריבת תאנים, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, אגוזים, שקדים, ביצים, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים בקצף אחת העוגות הכי קלות והכי מרשימות שזכורות לי מילדות.
שימו לב לכמות השמן המזערית שיש בבצק הנהדר.
אופן הכנת התפוחים משתנה אצלי מאפיה לאפיה.
הנה אחת האופציות הנפלאות לתפוחים מקו..
פודינג וניל,סוכר וניל,לימון,חלב,-לוף
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, קוקוס, שומר, מיץ לימון, סוכר חום, קמח תופח, חלבון, חלמון, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, שמן, בצק, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא