|
בשיל קדירה מהיר יחסית, שבסיום הבישול "מרעננים" אותו עם כל הירוקים של האביב
פול,יין לבן יבש,בשר,-שורש
, שייטל, בצל סגול, פלפל אדום, אספרגוס, אפונת שלג, אפונה סינית, שעועית, שמן זית, מרק עוף, טימין, פלפל, מלח, בזיליקום, אורגנו, שום
www.cookshare.co.il
|
|
את המנה הזו כדאי להכין מפול טרי באביב, לפני חום יולי אוגוסט או בחורף מפול קפוא. לתבשיל הזה משתמשים בבשר שמן, ברוסט הכי טוב. והבישול, מה יותר ארוך מה יותר טוב, ועוד יותר טוב למחרת אחרי חימום.
פול,יין לבן יבש,בשר,-שורש
, בשר בקר, ברוסט, כבד, תפוחי אדמה, בצל, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
