|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
פול,לוף,כוסברה
, חצילים, חומוס, שומר, מיץ לימון, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פול,לוף,כוסברה
, חומוס, בצל, מיץ לימון, טחינה, שמן זית, ביצים, מלח, שום, כמון, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.sirim.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פול,לוף,כוסברה
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, מנגולד, חומוס, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
פול,לוף,כוסברה
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, עגבניות, מנגולד, בצל, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פול,לוף,כוסברה
, דג לוקוס, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל לבן, כרישה, שומר, גזר, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פול,לוף,כוסברה
, תפוחי אדמה, פלפל חריף, פלפל ירוק, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פול,לוף,כוסברה
, עצם בקר, בשר בקר, טלה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, בצל לבן, סלרי, קלי, מרק, כורכום, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
סלט מקורי ומרענן שהוא ארוחה בפני עצמה
פול,לוף,כוסברה
, עוף, מלפפונים, פלפל חריף, בצל אדום, אבוקדו, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, רוטב סויה, קורנפלור, גרעין, טימין, רוזמרין, רוקט, טרגון
www.mako.co.il
|
מתכון לפסח: מרק עם כופתאות גונדי לימוניות שהן קציצות עוף קטנות וכדוריות עם חומוס ולימון שמוסיפות למרק טעמים מופלאים
פול,לוף,כוסברה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, חזה עוף, תירס, בצל, תותים, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, כרפס, לימון, חומוס, מרק, ביצים, פלפל לבן, מלח, כורכום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
פול,לוף,כוסברה
, דג פלמידה לבנה, עגבניות, לבבות ארטישוק, סלרי, פלפל ירוק, סוכר, שמן זית, ג'לי, חומץ בן יין אדום, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים, ג'ינג'ר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|