|
טארט עשוי שכבת בצק, מעליו שכבת קרמל, גאנאש וקישוטי קוקוס. המתכון המלא של דורון פישל
פולי קקאו,פול,גלוקוז,-סודה לשתיה
, חמאה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, ברנדי, בצק, סוכר חום, ביצים, אגוז מוסקט, קמח, שקדים, שוקולד לבן, סוכר, גלוקוזה, שוקולד חלב, שוקולד, קקאו, קינמון, ציפורן, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
קינוח ביסטרו קלאסי, שמבוסס על פחזניות עגולות. חוצים פחזניות, ממלאים בגלידת וניל ומזלפים מעל רוטב שוקולד. אפשר למלא את הפחזניות מראש ולשמור בקופסה אטומה במקפיא. מוציאים לצלחת דקות אחדות לפני ..
פולי קקאו,פול,גלוקוז,-סודה לשתיה
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, יין, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, שקדים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
פולי קקאו,פול,גלוקוז,-סודה לשתיה
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, בירה, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קפה, חלבון, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
השף מאיר אדוני
פולי קקאו,פול,גלוקוז,-סודה לשתיה
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, ברנדי, מיץ תפוזים, ביסקוויט, שוקולד, גלוקוזה, שקדים, קקאו, סוכר, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
פולי קקאו,פול,גלוקוז,-סודה לשתיה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטל, שוקולד מריר, אגוזי מלך, גלוקוזה, ג'לי, ביצים, סירופ, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
|