|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
פולנטה,לפת,חמאה
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חלב, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, שמן זית, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פולנטה,לפת,חמאה
, לימון, אגוזי לוז, מרגרינה, שקדים, קפה, סוכר, ביצים, קלי, קמח תירס, אבקת אפיה, מלח, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
המעטפת הפריכה חגיגית וכשרה לפסח. מצע השורשים אלגנטי במיוחד, בשל צבעם הלבן של ירקות השורש, וטעמם העדין שמשתלב היטב עם דגים ופירות ים. אפשר להגיש כתוספת, ללא הדג
פולנטה,לפת,חמאה
, שורש, סלרי, מיץ לימון, אגוזי מלך, קורנפלור, שמן זית, שקדים, ביצים, קלי, פטרוזיליה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
המעטפת הפריכה חגיגית וכשרה לפסח. מצע השורשים אלגנטי במיוחד, בשל צבעם הלבן של של ירקות השורש, וטעמם העדין משתלב היטב עם דגים ופירות ים. אפשר להגיש כתוספת, ללא הדג.
פולנטה,לפת,חמאה
, שניצל, פירות ים, קליפת לימון, עלי סלרי, קולורבי, שורש, מיץ לימון, אגוזי מלך, קורנפלור, שמן צמחי, שמן זית, אגוזים, שקדים, ביצים, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|