|
פולנטה,סלרי,גבינת פרמזן,בצל,-אטריות
, עוף, גזר, עלי תרד, פטריות, זיתים, שמן זית, גרעין, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
פולנטה,סלרי,גבינת פרמזן,בצל,-אטריות
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, גזר, קמח תירס, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|