|
שתי מסורות עיקריות משפיעות על הקונדיטוריה הישראלית: האוסטרו-הונגרית והצרפתית. הקרמשניט מופיע בשתיהן (בצרפתית הוא נקרא מילפיי או נפוליאון). כאן מיקי הוסיף מי ורדים, שנותנים את הטוויסט הישראלי..
פטל אדום,חלב
, חמאה, אבקת סוכר, קורנפלור, בצק עלים, מי ורדים, חלמון, ביצים, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
זה מעדן שאי אפשר לעמוד בפניו
פטל אדום,חלב
, דג סול, חמאה, תפוחים, צימוקים, דובדבן, אוכמניות, דומדמניות, ברנדי, ליקרים, קמח, אבקת אפיה, שמן, סוכר חום, ביצים, אגוזי מלך, סוכר, קינמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קינוח מרנג מפנק: פבלובת קצפת דומדמניות ופטל, מתכון של השף אבירם דותן, מסעדת Luciana. ההכנה פשוטה והקינוח מפנק ומתוק.
פטל אדום,חלב
, שמנת מתוקה, לימון, תפוזים, דומדמניות, פירות יער, ברנדי, ליקרים, מרנג, חלבון, סוכר, ג'לי, סוכר לבן, תמצית וניל, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
פטל אדום,חלב
, שמנת מתוקה, לימון, אוכמניות, דובדבן, תותים, פטל, ברנדי, חלבון, סוכר
www.bishulim.co.il
|
|
במבט ראשון זה נראה מוזר: לעוגה הזו יש צבע בורדו! כדי לצאת משגרת הבז’ של העוגות הבחושות, מוסיפים פטל טרי ומי ורדים ומקבלים מין עוגת מלבי, עם שקדים טחונים והמון חמאה
www.hashulchan.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
פטל אדום,חלב
, חמאה, תפוזים, לימון, פירות יער, אוכמניות, תותים, בצק, סוכר, אבקת סוכר, חלמון, קמח, שקדים, קרם פטיסייר, סוכר לבן, קורנפלור, מקל וניל
www.sugat.com
|
|
פטל אדום,חלב
, שמנת מתוקה, אוכמניות, דובדבן, פטל שחור, לימון, תפוזים, יין מרלו, קורנפלור, חלמון, סוכר, קרם, מרק, מקל וניל, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
אהרוני ודורית מיינצר מכינים רולדת שוקולד מריר במילוי קרם שוקולד לבן ורוטב פטל בצבע אדום משגע
פטל אדום,חלב
, שמנת מתוקה, לימון, תפוזים, אגסים, ברנדי, ליקרים, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, טחינה, קרם
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא