|
שתי מסורות עיקריות משפיעות על הקונדיטוריה הישראלית: האוסטרו-הונגרית והצרפתית. הקרמשניט מופיע בשתיהן (בצרפתית הוא נקרא מילפיי או נפוליאון). כאן מיקי הוסיף מי ורדים, שנותנים את הטוויסט הישראלי..
פטל,מקל וניל,-ברנדי
, חמאה, חלב, פטל אדום, אבקת סוכר, קורנפלור, בצק עלים, מי ורדים, חלמון, ביצים, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
"קן טורוש" - כדורי גבינה מטוגנים - מאכל הונגרי מיוחד במינו, בשילוב טעמים מתקתקים-חמצמצים
פטל,מקל וניל,-ברנדי
, גבינה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, דובדבן, לפת, קמח, ביצים, שמן קנולה, מרק, סוכר, סוכר וניל, קורנפלור, חלמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
לאוהבי התה הירוק: פנקוטה המבוססת על חלב, רוויון, ותה מאצ’ה יפני. המאצ’ה מגיע לא בעלים, אלא באבקה דקיקה שנמסה בקלות, ואפשר להשיג אותו בחנויות טבע או בבית התה של “ויסוצקי”.
פטל,מקל וניל,-ברנדי
, חלב, אוכמניות, לימון, סירופ וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, סוכר חום, תה ירוק
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
פטל,מקל וניל,-ברנדי
, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, שומר, לוף, אבקת אפיה, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שקדים, שמרים, אגוזים, קמח, קפה, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי ביתי פריך וקל להכנה ברוטב פטל שחור
פטל,מקל וניל,-ברנדי
, חמאה, תפוחי עץ, פטל שחור, בצק, בצק עלים, ביצים, סוכר, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
פאי ביתי פריך וקל להכנה ברוטב פטל שחור
פטל,מקל וניל,-ברנדי
, חמאה, תפוחי עץ, פטל שחור, בצק, בצק עלים, ביצים, סוכר, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
פאי ביתי פריך וקל להכנה ברוטב פטל שחור
פטל,מקל וניל,-ברנדי
, חמאה, תפוחי עץ, פטל שחור, בצק, בצק עלים, ביצים, סוכר, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
קרם וניל קטיפתי ומענג על בסיס קלתית עוגיות פשוטה - הגיע הזמן שתכירו את קרם הפטיסייר שישדרג לכם את הקינוחים לנצח
פטל,מקל וניל,-ברנדי
, חמאה, חלב, רימון, קרם פטיסייר, חלמון, סוכר, קורנפלור, ריבה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא