|
מתכון לשטרודל המעולה של שף מאיר דנון - שטרודל מבצק פריך ממולא פטל ותפוחים
פטל,סוכר,חמאה,חומץ,-עגל חלב
, דלישס, תפוחי עץ, בצק, קמח, שמן, מלח
www.mako.co.il
|
|
כבדי עוף מקורמלים בתות יער ארוזים בשקיק פילו - מדהים כמה קל להכין את המנה ומה
התוצאה לא להיבהל מהשלבים בסך הכל קל מאוד
הכבדים שלא עוברים בישול ואפיה ארוכים עדיין שומרים על הקריסטליות של העט..
פטל,סוכר,חמאה,חומץ,-עגל חלב
, כבדי עוף, בצל, רימון, שמן, בצק פילו, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פאי שהוא כולו חלום ילדות. הזדמנות מעולה ליצור קינוח מושלם מכל פרי שתבחרו
פטל,סוכר,חמאה,חומץ,-עגל חלב
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, תותים, ליצ'י, פסיפלורה, פטל אדום, אוכמניות, מנגו, בננה, דובדבן, בצק, קמח, אבקת סוכר, שקדים, חלמון, קרם, שוקולד לבן, סירופ, מלח
www.mako.co.il
|
|
פאי שהוא כולו חלום ילדות. הזדמנות מעולה ליצור קינוח מושלם מכל פרי שתבחרו
פטל,סוכר,חמאה,חומץ,-עגל חלב
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, תותים, ליצ'י, פסיפלורה, פטל אדום, אוכמניות, מנגו, בננה, דובדבן, בצק, קמח, אבקת סוכר, שקדים, חלמון, קרם, שוקולד לבן, סירופ, מלח
www.mako.co.il
|
|
פאי שהוא כולו חלום ילדות. הזדמנות מעולה ליצור קינוח מושלם מכל פרי שתבחרו
פטל,סוכר,חמאה,חומץ,-עגל חלב
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, תותים, ליצ'י, פסיפלורה, פטל אדום, אוכמניות, מנגו, בננה, דובדבן, בצק, קמח, אבקת סוכר, שקדים, חלמון, קרם, שוקולד לבן, סירופ, מלח
www.mako.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
פטל,סוכר,חמאה,חומץ,-עגל חלב
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, שמן זית, חלה, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
פטל,סוכר,חמאה,חומץ,-עגל חלב
, גבינת מסקרפונה, אגסים, יין לבן, אגוזי פקאן, פיסטוקים, חומץ בלסמי, קינמון
www.foodis.co.il
|
פטל,סוכר,חמאה,חומץ,-עגל חלב
, כבד, כבדי עוף, בצל סגול, יין מרסלה, מרמלדה, מחמאה, שמן, סוכר חום, חומץ בן יין אדום, קמח, חומץ בלסמי
www.cookshare.co.il
|
פטל,סוכר,חמאה,חומץ,-עגל חלב
, כבד, כבדי עוף, בצל סגול, יין מרסלה, מרמלדה, שמן, סוכר חום, חומץ בן יין אדום, קמח, חומץ בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
בניגוד לסופלה הקלאסי, שנופל מיד לאחר שמוציאים אותו מהתנור, הבצק הזה שומר על גובהו.
פטל,סוכר,חמאה,חומץ,-עגל חלב
, גבינת שמנת, חלב, קליפת לימון, לימון, דובדבן, מיץ לימון, אבקת אפיה, חומץ בלסמי, חומץ פטל, חלמון, שמן זית, ביצים, קמח, פלפל שחור, מקל וניל, סומאק, נענע
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא