|
קינוח שמנת פטל וגבינה
מעדן קייצי בהכנה של רגע מחומרים זמינים ובלחץ שיהיה משהו טעים טעים ומהר מהר….
תבנית עמוקה וגדולה של אינגליש קייק
2 שכבות של ביסקוויטים או עוגיות לתחתית. טפטפתי..
פטל,סירופ,ליקרים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, חלב, שומר, יין, סירופ מייפל, פודינג וניל, ביסקוויט, סירופ פטל, סוכר, קרם, דבש
www.pirge.co.il
|
|
פטל,סירופ,ליקרים
, פפאיה, רימון, תות שדה, קיווי, פטל שחור, ענבים, יין לבן, שוקולד, שוקולד מריר, קקאו, ביצים, חלמון, מחמאה, סוכר לבן, שקדים, סוכר, וניל, ציפורן, מקל קינמון, למון גראס, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
מוס פסיפלורה
מתכון מקורי שהבאתי איתי מהמשפחה שלנו בברזיל.
מי שממש ממש לא סובל ג'לטין ימצא בטיפ למטה את התחליף האלטרנטיבי.
המוס משכר וטעים ברמות קשות. אהבתי את טעם הסירופ הלימוני בתחתית המוס...
פטל,סירופ,ליקרים
, שמנת מתוקה, חלב ממותק, פסיפלורה, לימון, פודינג וניל, סירופ פטל, ג'לי, קרח, מרק
www.pirge.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
פטל,סירופ,ליקרים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, מיץ לימון, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מערבבים את כל המצרכים בקערה או מערבלים במיקסר, מכניסים לתנור והנה היא כבר מוכנה. עוגת פרג אוורירית ומתקתקה בניחוח הדרי
פטל,סירופ,ליקרים
, גבינה, קליפת תפוז, תפוזים, צימוקים, תפוחים, קוקוס, לימון, מיץ תפוזים, ביצים, שמן, סוכר, קמח, סוכר וניל, אבקת אפיה, שוקולד צ'יפס, אבקת סוכר, חלבה, פרג
food.nana10.co.il
|
|
למתכון זה דרוש מדחום סוכר עם סקלה עד 200/150 מעלות.
פטל,סירופ,ליקרים
, גבינה לבנה, חמאה, קליפת לימון, פטל אדום, תפוזים, לוף, מיץ תותים, קורנפלור, חלבון, ג'לי, ריבה, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
פטל,סירופ,ליקרים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, מיץ לימון, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא