מתכונים עם פטרוזיליה, חומץ, אורגנו ללא קמח, ללא לימון

חזה עוף ברוטב צ'ימיצ'ורי

פטרוזיליה,חומץ,אורגנו,-קמח,-לימון , חזה עוף, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חזה עוף ברוטב, מתכוני רוטב צ'ימיצ'ורי, מתכוני ברוטב צ'ימיצ'ורי

www.xnet.co.il

פוסילי עם חזה אווז מעושן

פטרוזיליה,חומץ,אורגנו,-קמח,-לימון , חזה אווז, זוקיני, ברוקולי, עגבניות, שמן זית, פסטה, שמן, חומץ בלסמי, שום, עשבי תיבול, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פוסילי, מתכוני חזה אווז מעושן, מתכוני אווז מעושן

www.bishulim.co.il

צ'ימיצ'ורי

רוטב הדגל של ארגנטינה - משמש כמשרה או רוטב לבשרים, אמפנדות וכל מנה שזקוקה למעט חריפות

פטרוזיליה,חומץ,אורגנו,-קמח,-לימון , בצל, גמבה, שמן, חומץ לבן, רוטב צ'ילי, שום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני צ'ימיצ'ורי

www.mako.co.il

צ'ימיצ'ורי של אבא שלי

זהו המתכון של הצ'ימיצ'ורי שאבא שלי ז"ל, המומחה לאסאדו במשפחה, היה מכין בארגנטינה

פטרוזיליה,חומץ,אורגנו,-קמח,-לימון , פלפל אדום, חומץ בן יין אדום, שמן, שום, מלח, פלפל שחור, טימין, בזיליקום

ראו גם: מתכוני צ'ימיצ'ורי

www.cookshare.co.il

קלופס צבעוני בסגנון איטלקי

גם בקלופס עכשווי חייבים ביצה הפתעה גרסה הזאת יותר עסיסית ועשירה המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס, נכון?

פטרוזיליה,חומץ,אורגנו,-קמח,-לימון , בשר, בשר בקר, עגבניות שרי, עגבניות, בצל, חצילים, גמבה, תפוחי אדמה, בטטה, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פרורי לחם, גרעין, חומץ בלסמי, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, בזיליקום, מלח גס

ראו גם: מתכוני קלופס, מתכוני צבעוני, מתכוני איטלקי

www.cookshare.co.il

מדליוני חזה עוף בעשבי תיבול על מצע פירה דלעת

מתכון של השף מוטי בן אהרון, הבעלים של קייטרינג ליד הנחל.

פטרוזיליה,חומץ,אורגנו,-קמח,-לימון , חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, דלעת, גזר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, עשבי תיבול, רוזמרין, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מדליוני, מתכוני חזה עוף בעשבי, מתכוני עוף בעשבי תיבול

food.walla.co.il

מרק שום ירוק

מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.